Davne 1938. godine djed Ivan i baka Josipa sagradili su i otvorili malu gostionicu u tada već znamenitom Zelenjaku, po kojem je dobila ime.
Djed se bavio eksploatiranjem kamena iz svoga kamenoloma i imao malu vapnenicu u kojoj se proizvodilo vapno, kojim se opskrbljivao ovaj kraj. Istovremeno u neposrednoj blizini, Braća hrvatskog Zmaja i žitelji ovoga kraja, podigli su spomenik hrvatskoj himni ”Lijepa naša”, koju je na ovom mjestu ispjevao Antun Mihanović. Taj događaj ujedno je i bio razlog više da se obitelj posveti razvoju ugostiteljstva.
